viernes, 14 de diciembre de 2012

Galletas María fritas

Hoy traigo uno de esos postres que cualquiera puede hacer en tan solo cinco minutos. Y es que, ¿quién no tiene en casa unas galletas, azúcar, mermelada y aceite? No se necesita más que eso, ganas de hacerlo y unos minutos de tu tiempo. El resultado os sorprenderá!



La receta la he sacado de mi libro de referencia, "1080 recetas de cocina" de Simone Ortega. Es un libro genial y a pesar de los años que tiene sus recetas no pasan de moda.



INGREDIENTES:

1. Galletas María (el doble del número de sandwiches que queramos hacer).
2. Mermelada del sabor que prefiramos (en este caso de arándanos).
3. Aceite en abundancia.
4. Azúcar.

PREPARACIÓN:

Untamos una galleta con un poco de mermelada y pegamos encima otra. Vamos haciendo así los sandwiches con todas. En este caso hice tres para probarlas, pero puedes hacer tantas como desees. Mientras tanto, ponemos abundante aceite en una sartén al fuego. Dejamos que esté caliente, pero no demasiado porque estas galletas se arrebatan enseguida. Freímos las galletas en el aceite, atentos de que no se nos quemen, y dándolas la vuelta de vez en cuando para que se tuesten por ambos lados.

Por último, las sacamos y escurrimos de aciete. Después las bañamos en azúcar y ya estarían listas para comer. El libro aconseja comerlas recién hechas, calentitas.





10 comentarios:

  1. Que receta más curisosa Elena nunca la habia visto.Me gus,me gusta,me gusta...:)
    Un besazo y feliz finde guapa

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  2. Seguro que estan buenisimas asi que probare con unas poquitas haber que tal. Un beso guapa, buen finde :)

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  3. Que ricas tienen que estar estas galletas.
    Buen fin de semana.

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  4. ummm... son las galletas de mi infancia, siempre las hacía mi madre en algunas "ocasiones ", también con relleno de flan. Deliciosas. Bs

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  5. Mmmmmmmmmmmmm, tienen que estar de vici, Buenisimas. bss

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  6. ala, pues qué fácil de hacer! nunca lo había oído

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  7. Qué pinta y qué fácil! Yo tb tengo ese libro pero con la thermomix d mi madre lo tenemos abandonado :)

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  8. Deliciosas guapa, yo las he hecho pero con nutella!!
    Son deliciosas!!
    Besitos

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  9. Gracias por participar, espero que tengas mucha suerte!!!!
    Besos

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  10. Elena! que buena pinta! las hace una señora del pueblo en el que veraneo y están deliciosas! ella las baña en huevo antes de freirlas!!!
    Estoy rebuscando en tu blog que tengo invitados para comer en reyes! =)
    Un beso.
    Ana Redondo.

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