miércoles, 17 de abril de 2013

Aperitivo de salmón y nuevo premio

Hoy traigo un plato muy sencillo para acompañar a otros platos, como aperitivo o si quieres hacer una comida o cena informal con distintos pinchos. Se trata de rollitos de salmón con cangrejo y acompañados por un poco de canónigos. Como veréis no puede ser más fácil y rápido. Lo cenamos el otro día acompañando a otra cosita que ya os enseñaré en la próxima entrada.


Para prepararlo simplemente tenéis que cortar el cangrejo en tiras finas una vez descongelado. Lo mezclamos con mayonesa y lo ponemos como relleno del salmón. Lo enrollamos y sujetamos con un palillo. De base, para acompañar y adornar pusimos unos canónigos que podéis aliñar con un poco de aceite y vinagre de módena.



Y ahora paso a enseñaros el último premio que me han dado :) MUCHAS GRACIAS! siempre me hacen mucha ilusión! Me lo ha dado el blog Mil y una cosas que como ya os podréis imaginar no solo hace recetas, así que si no lo conocéis os invito a que paséis por allí porque seguro que os encantará, como a mí.

Este es el premio:

Ahora voy a contestar a las preguntas:

1. ¿Qué plato no comerías nunca?
- Algo que llevara alcachofas. Realmente no las aguantooo!!!
2. ¿Tu ingrediente favorito?
- Uff es una pregunta difícil. Me encanta echar orégano a todo!
3. ¿Playa o montaña?
- Soy más de playa aunque la montaña también tiene su encanto. Pero en verano playita siempre.
4. Definete en dos palabras
- Cariñosa y nerviosa.
5. Lo mejor que te ha pasado en la vida
-  Mi familia.
6. Una manía.
- Comerme el currusco del pan cortado con la mano, si es con cuchillo no me sabe igual.
7. ¿Te gusta la lectura? Si es así tu libro favorito.
- Sí que me gusta. No sabría decirte un libro, me han gustado muchos. Podría decir Cien años de soledad de Gabriel García Márquez; Los pilares de la Tierra y Un mundo sin fin de Ken Follet; La sombra del viento de Carlos Ruiz Zafón....
8. ¿Con qué te relajas?
- Cocinando.
9. ¿Última película que has visto?
- La vida de Pi.
10. Primavera, verano, otoño o invierno.
- Verano, calorcito, vacaciones, sol, playa!

Ahora tengo que dárselo a otros blogs. He decidido dárselo a los siguientes, que hasta ahora eran desconocidos para mí, pero que han pasado a formar parte de los blogs que sigo a diario. Contestad a las preguntas que veis previas a esto:

1. Cosicas wenas
2. Cocina mientras lo inventas
3. La cocina de Agata
4. Cocina de Cris
5. Cocina A Buenas Horas
6. La cocina de Cris y Laura
7. Mese quema la leche
8. Recetas de cocina de Inma

8 comentarios:

  1. Felicidades por tu premio...y por ese maravilloso apertivo que nos traes, que en este tiempo esos apertivos son los mejores....a mi me encantan.
    Besitos.

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  2. Buen aperitivo, me lo apunto porque son mi debilidad, sobre todo para el fin de semana.
    Felicidades por tu premio que te lo mereces.
    Un beso.

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  3. pintaza! tiene que saber riquísimo

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  4. Me parece un picho ideal para empezar cualquier comida, cena, para acompañar de otros, o como plato único añadiendo mas ensalada.
    Muchas felicidades por el premio.
    Besinos

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  5. un aperitivo muy bueno, ideal para cualquier ocasión, tomo nota para probarlo, besitos!

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  6. Que riiico aperitivo! felicidades por tu premio! y gracias por concedermelo, lo recojo con muchisiiima ilusióon!! un besoooo!

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  7. Muchas gracias por el premio! ya me tienes de seguidor en tu blog! Muchos besos! y te vigilaré de cerca! jajaja

    http://mesequemalaleche.blogspot.com.es/

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  8. que desastre...cuanto he tardado en venir a darte las gracias, es que he estado muy liada...muchísimas gracias!
    Si puedo esta mañana me pongo manos a la obra y publico en mi blog, ya te dejaré el enlace para que puedas verlo.

    Muchas gracias y disculpa por tardar tanto...

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