Como no todo pueden ser cosas dulces o cosas muy calóricas, y más ahora que se va acercando el calor, el buen tiempo y todas estamos con la operación bikini, he decidido hacer una crema de verduras. A mí particularmente me encanta esta forma de comer verduras y es que todo en crema está bueno!
INGREDIENTES:
1. Un trozo de pimiento rojo.
2. Un trozo de pimiento verde.
3. Un trozo grande de calabacín.
4. Tres zanahorias.
5. Dos patatas pequeñas.
6. Aceite.
7. Sal.
PREPARACIÓN:
Pelamos y cortamos en trozos las patatas y las zanahorias. Cortamos en trocitos los pimientos y cortamos en trozos el calabacín, sin pelar del todo. Lo ponemos todo en un cazo y añadimos agua hasta que cubra. Echamos un chorro de aceite y dejamos que cueza en torno a media hora. Añadimos sal o una pastilla de starlux.
Después pasamos por la batidora. Si no queréis encontrar ningún tropezón pasamos previamente por el pasapurés. Y ya estaría. Podemos servir con unos picatostes encima.
Mira que original, con pimiento rojo y verde¡¡¡ Yo le echo otras verduras, pero esas no¡¡ besos¡¡
ResponderEliminarTengo debilidad por las cremas de verduras, me gustan todas pero nunca le habia puesto pimiento a ninguna. La probaré.
ResponderEliminarUn beso
Me encanta esta crema de verduras, es buenisima!!!
ResponderEliminarEsta crema de verduras es un plato fijo en mi casa, nos encanta!!!!.
ResponderEliminarBesitos.
me encantan las cremas de verduras y la tuya me la apunto para probar, esta buenisima! la probare con pimientos,
ResponderEliminarbesos
Silvia